吃左旋肉堿能減肥嗎？減肥效果又怎樣？
Tags：減肥 怎樣 效果 左旋肉 脂肪 運(yùn)動(dòng) 消耗 氧化 合成 能量
核心提示：前日我看了湖南衛(wèi)視熱播的一檔健康節(jié)目《百科全說》中，西木博士提到了不少由于不夠科學(xué)的減肥方式導(dǎo)致不斷反彈的案例，并提到左旋肉堿是減肥的有效產(chǎn)品。今年最流行的減肥就是左旋肉堿，因此左旋肉堿一時(shí)成了被大家關(guān)注的新名詞。
前日我看了湖南衛(wèi)視熱播的一檔健康節(jié)目《百科全說》中，西木博士提到了不少由于不夠科學(xué)的減肥方式導(dǎo)致不斷反彈的案例，并提到左旋肉堿是減肥的有效產(chǎn)品。今年最流行的減肥就是左旋肉堿，因此左旋肉堿一時(shí)成了被大家關(guān)注的新名詞。
最近有很多人非常關(guān)注吃左旋肉堿減肥的問題。前天，我在吃中飯的小店里，居然也聽到店主和服務(wù)員正熱烈地討論左旋肉堿減肥以及去哪里購(gòu)買。原來，是西木最近在湖南衛(wèi)視的一檔節(jié)目中，力推左旋肉堿減肥。
左旋肉堿又稱為肉毒堿、維生素BT，（肉毒堿（Carnitine）又叫維生素Ｂｔ，是一種類維生素，分子式C7H15NO3，分子量161.20。它是動(dòng)物組織中一種必需的輔酶，與脂肪代謝有關(guān)。在正常情況下，高等動(dòng)物能在體內(nèi)合成所需要的量，因此，不需在每天的食物都供應(yīng)這種物質(zhì)。）是人體細(xì)胞內(nèi)天然存在的一種化合物，化學(xué)名為β－羥基γ－三甲銨丁酸，人體可以自行合成左旋肉堿，食物亦可提供一部分。在細(xì)胞內(nèi)，左旋肉堿的基本功能是作為載體把脂肪酸從線粒體外運(yùn)入線粒體內(nèi)膜。因?yàn)橹舅幔ㄒ约皠e的能源物質(zhì)）只能在線粒體內(nèi)才能被氧化釋放出能量，在線粒體外的脂肪酸是不能被氧化并釋放能量的。所以，這很容易給人一種錯(cuò)覺，好像左旋肉堿是脂肪氧化的關(guān)鍵所在。
但實(shí)際上，左旋肉堿只是一種運(yùn)載工具，好比是運(yùn)送脂肪的車。而至于到底消耗多少脂肪，并不取決于左旋肉堿。這就好蓋樓需要的磚都是用車來運(yùn)輸?shù)?，但蓋樓消耗多少磚并不取決于車子的多少，而是取決于樓的大小和結(jié)構(gòu)。簡(jiǎn)單地說，如果運(yùn)動(dòng)量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉堿并不會(huì)增加脂肪的氧化供能，故而對(duì)減肥并無幫助。一般情況下（運(yùn)動(dòng)量不是很大），人體會(huì)自行合成足夠的左旋肉堿，不會(huì)出現(xiàn)左旋肉堿缺乏的問題。
只有在運(yùn)動(dòng)量很大，如運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)健身人士，單位時(shí)間內(nèi)能量消耗較多，脂肪氧化供能“流量”較大時(shí)，才有可能（很多研究報(bào)告支持，也有研究報(bào)告否定）出現(xiàn)左旋肉堿合成“相對(duì)不足”的情況。此時(shí)，額外服用左旋肉堿，擴(kuò)大運(yùn)輸車隊(duì)（載體）的規(guī)模，在單位時(shí)間內(nèi)給工地（線粒體）運(yùn)送更多的磚（脂肪酸），顯然有利于氧化消耗掉更多的脂肪。
因此，只有在運(yùn)動(dòng)量較大時(shí)，服用左旋肉堿才有助于減肥。此時(shí)，大量運(yùn)動(dòng)仍是減肥的關(guān)鍵，肉堿僅起輔助作用。如果運(yùn)動(dòng)量并不大，比如僅僅節(jié)食減肥，服用左旋肉堿對(duì)減肥并無作用。至于網(wǎng)上諸如“左旋肉堿可以使肥肉轉(zhuǎn)化為瘦肉”、“左旋肉堿適合懶人減肥”、“左旋肉堿消耗多余脂肪”等說法，純屬無稽之談，完全不符合最基本的生理學(xué)和生物化學(xué)常識(shí)。
雖然在2010年夏天是左旋肉堿熱銷的季節(jié)，左旋肉堿的小品牌跟隨著也在搶大品牌的銷量，甚至冒充成康比特這樣的國(guó)內(nèi)健身大鱷，十足可惡。我們應(yīng)該嚴(yán)厲譴責(zé)這種冒充的行為，畢竟有良好的身體素質(zhì)，才能夠越活越健康。
消費(fèi)者在購(gòu)買藥品時(shí)，除了爭(zhēng)取識(shí)別正品之外，還需要多掌握一些上網(wǎng)購(gòu)物的知識(shí)，例如通過一些新聞資訊或者咨詢一些有名的專家之類的渠道多了解旗艦店和代理商網(wǎng)店在哪里，這樣的話可以避免上當(dāng)受騙。
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