核心提示:胃口欠佳,夏天更甚。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,肝炎患者大多由于疾病直接影響到機(jī)體的消化功能,而出現(xiàn)諸多消化道癥狀,甚至?xí)^發(fā)膽囊炎、胃炎、十二指腸炎或潰瘍等一些消化道的疾病。不過,肝炎病人如果飲食調(diào)理得當(dāng),同樣可以安度炎夏。可以配合美味的湯水,來滋養(yǎng)調(diào)理。
胃口欠佳,夏天更甚。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為,肝炎患者大多由于疾病直接影響到機(jī)體的消化功能,而出現(xiàn)諸多消化道癥狀,甚至?xí)^發(fā)膽囊炎、胃炎、十二指腸炎或潰瘍等一些消化道的疾病。不過,肝炎病人如果飲食調(diào)理得當(dāng),同樣可以安度炎夏??梢耘浜厦牢兜臏?,來滋養(yǎng)調(diào)理。
在湯水的選擇上,推薦“冬瓜薏米煲”,它的配料有冬瓜、薏米、干貝(瑤柱)、鮮菇、蝦仁等,既有清熱去濕的冬瓜、薏米,又有補(bǔ)益健脾的干貝、鮮菇、蝦仁,營(yíng)養(yǎng)素搭配比較合理,且易消化。如果有上火的情況,可酌加少量竹笙(剪去頭尾,先浸洗,再放入鍋中),可以加強(qiáng)清熱功效,且能增強(qiáng)人體免疫功能,對(duì)肝炎患者尤為有利。鑒于患者可能都會(huì)有不同程度的消化道癥狀,湯中加入2~3片陳皮,理氣醒胃,更為適合。這款湯水如采用整瓜蒸燉方式,家庭制作會(huì)有難度,可以用其配料,冬瓜切塊煲制,且煲湯時(shí)間不宜太長(zhǎng),一個(gè)小時(shí)左右便可。其他諸如“蒲公英瘦肉湯”、“野葛菜生魚湯”等也是不錯(cuò)的選擇。
除了飲湯之外,平時(shí)一定不要喝酒。糖精對(duì)肝有害,所以含糖精的飲料亦不宜飲用。建議平時(shí)多飲開水或淡清茶、鮮果汁、鮮奶、豆?jié){等。
責(zé)任編輯:露兒