千萬別小看酸奶的這些作用,這對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再運動,輕易導(dǎo)致消化不良或脂肪積累的上班族來說,非常有益。同時,酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊有很大的幫助。
經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵,酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小,游離酪氨酸的含量大大提高,吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶,可以讓上班族放松心情,在全部下午都精力抖擻,更有利于提高工作效率。
據(jù)一項最新的研究發(fā)現(xiàn),酸奶還具有減輕輻射損傷、克制輻射后人的淋巴細(xì)胞數(shù)目降落的作用。動物試驗證實,攝進(jìn)酸奶后的小鼠對輻射的耐受力加強(qiáng),并減輕了輻射對免疫系統(tǒng)的損害。對于那些長時間面對電腦,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,應(yīng)用午飯的時間喝一杯酸奶,對于健康非常有益。(完)