編者按：近期一波三折的螺旋藻鉛超標(biāo)事件再次將保健食品安全問題推入公眾視野，人們在對相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)提出疑問的同時(shí)，更為入口保健食品是否安全打上了問號。 

近期，陜西省商南縣食品藥品監(jiān)管局對該縣保健食品經(jīng)營店開展全面檢查，發(fā)現(xiàn)大部分經(jīng)營店存在銷售假冒偽劣保健食品的行為。這種現(xiàn)象須引起監(jiān)管部門的高度重視。當(dāng)前保健食品質(zhì)量著實(shí)令人擔(dān)憂，而其價(jià)格卻非常昂貴，嚴(yán)重影響和侵犯了廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益。 

據(jù)悉，商南縣此次共檢查540余種保健食品，其中，合格的462種，合格率為85.6%，不合格的78種，占總數(shù)的14.4%。不合格的保健食品集中在減肥類、美容養(yǎng)顏類、壯陽及改善性功能、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)及增強(qiáng)體質(zhì)4種功效的產(chǎn)品上。 

假冒者的“偽裝” 

商南縣食品藥品監(jiān)管局此次檢查發(fā)現(xiàn)的不合格保健食品在批準(zhǔn)文號標(biāo)識方面各有不同，主要表現(xiàn)為以下幾種形式： 

1.假冒國家食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的“國食健字”，如“苦瓜排油素”假冒標(biāo)識為“國食健字G20050124”； 

2.假冒衛(wèi)生部批準(zhǔn)的“衛(wèi)食健字”，如“羊胎素”假冒標(biāo)識為“衛(wèi)食健字（2001)第0639號”； 

3.假冒個(gè)別省級衛(wèi)生部門批準(zhǔn)的“衛(wèi)食準(zhǔn)字”，如“神奇丸”假冒標(biāo)識為“新衛(wèi)特食備字（2009）第84號”； 

4.標(biāo)示為香港進(jìn)口的“港衛(wèi)特食字”，如“參茸鹿鞭丸”假冒標(biāo)識為“港食衛(wèi)（進(jìn)）準(zhǔn)字(2009)第088號”； 

5.未標(biāo)示批準(zhǔn)文號或用生產(chǎn)許可證號、衛(wèi)生許可證號代替批準(zhǔn)文號，如“蟻力神（第六代）”進(jìn)口商品商檢號為“2005TWG-488-6”； 

6.擅自添加藥物，冒充其他廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，如“脂肪燃燒彈”假冒標(biāo)識為“衛(wèi)食健字（2003）第0331號”； 

7.有些不合格保健食品的外包裝盒、產(chǎn)品說明書標(biāo)識不規(guī)范，存在夸大療效或宣傳功能主治等違反保健食品標(biāo)識管理規(guī)定的行為。 

亂象尋因 

假冒保健食品充斥市場，主要涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，包括生產(chǎn)、經(jīng)營、廣告宣傳等等。 

一些生產(chǎn)廠家為了牟取暴利，生產(chǎn)“三無”保健食品，或是擅自篡改保健食品批準(zhǔn)文號，將普通食品的“衛(wèi)食字”改為“國食健字”或“衛(wèi)食健字”。有的廠家在產(chǎn)品中非法添加藥品，并在產(chǎn)品標(biāo)簽說明書中夸大療效或標(biāo)示功效超出批準(zhǔn)的范圍等。 

在經(jīng)營環(huán)節(jié)，經(jīng)營企業(yè)購貨把關(guān)不嚴(yán)。一些保健食品經(jīng)營者在采購過程中，不按規(guī)定要求索取供貨企業(yè)的經(jīng)營資質(zhì)及相關(guān)證明文件，沒有健全進(jìn)貨查驗(yàn)及購銷臺賬記錄。部分經(jīng)營管理人員業(yè)務(wù)素質(zhì)較差，不了解國家有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)，在銷售過程中以營利為目的而有意誤導(dǎo)消費(fèi)者。 

部分經(jīng)營者利用保健食品銷路好、賺錢快、消費(fèi)者對保健食品標(biāo)識辨別不請的特點(diǎn)，大肆宣傳違法廣告，夸大其詞甚至無中生有，編造一些所謂的新科學(xué)、新名詞、新理論，運(yùn)用與藥品相混淆的用語宣傳治療作用，誘使不明真相的消費(fèi)者購買產(chǎn)品。