輝瑞將停止出售促生長動物藥物
(0)北京時間6月9日上午消息，據(jù)外電報道，數(shù)十年來養(yǎng)雞戶在動物飼料中添加藥物洛克沙砷(Roxarsone)，以促進(jìn)家禽生長。但最近一項研究顯示，這種藥可能會導(dǎo)致雞肝殘留微量無機砷，美國制藥巨頭輝瑞公司(Pfizer)因此將停止銷售這種動物用藥。
美國食品與藥物管理局(FDA)官員表示，在食用過洛克沙砷的雞體內(nèi)檢測到的砷濃度非常低，不會對人體健康構(gòu)成威脅。有機雞養(yǎng)殖戶并沒有使用這種藥物。
FDA主管食品安全的副局長泰勒(Michael Taylor)指出：“雞肝臟內(nèi)殘留的少量致癌物質(zhì)顯然會引發(fā)人們的擔(dān)憂，但可以完全避免疑慮，對此，我們需加緊采取行動?！?/p>
生產(chǎn)洛克沙砷的輝瑞制藥公司將在30天內(nèi)停止銷售該藥，讓養(yǎng)殖戶有時間找到替代藥物。
洛克沙砷于1944年被FDA批準(zhǔn)上市，該藥能殺死動物體內(nèi)的寄生蟲，促進(jìn)動物生長，并使得食用肉顏色變得更加粉嫩。洛克沙砷內(nèi)含有機砷成分，但越來越多的證據(jù)表明，有機砷可能會轉(zhuǎn)變成毒性更強的無機砷。因此，F(xiàn)DA研究員研發(fā)了一種檢測肉類無機砷濃度的方法。他們選擇100只肉雞作為測試樣本，對其中一半的雞喂養(yǎng)洛克沙砷，之后檢測雞肝臟內(nèi)含有的無機砷濃度，并與未食用過該藥的雞進(jìn)行對比。研究發(fā)現(xiàn)，食用過該藥的雞肝臟內(nèi)所含的無機砷濃度較高。
據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，美國每年出產(chǎn)價值450億美元的肉雞，去年生產(chǎn)約370億磅重量的雞肉。美國雞肉協(xié)會稱，這相當(dāng)于每個美國人每年消費約80磅雞肉。
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