在被媒體質(zhì)疑膠原蛋白粉不含膠原蛋白后，湯臣倍健12日再度公布第三方檢測結(jié)果自證清白，報告顯示其特征氨基酸——羥脯氨酸含量為7.0%.在市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相關(guān)產(chǎn)品的銷售尚屬平穩(wěn)。不過，事件事件背后顯示出的是膠原蛋白行業(yè)標準缺失、特異性指標不明確的現(xiàn)實困境。

近日，媒體報道稱湯臣倍健、顏如玉等3款產(chǎn)品未檢出膠原蛋白的特征氨基酸—羥脯氨酸，另4款產(chǎn)品膠原蛋白含量則遠低于宣稱的含量。涉事公司紛紛喊冤，并對上述檢測結(jié)果提出質(zhì)疑。無限極公司也在11日晚間發(fā)表聲明指出，公司于10月8日上午再次向兩家第三方權(quán)威機構(gòu)（廣州市質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、中國廣州分析測試中心）主動送檢相關(guān)產(chǎn)品，目前檢測結(jié)果已出，且兩份檢測報告均符合相關(guān)標準。

湯臣倍健11日在公司官方網(wǎng)站上回應(yīng)稱，公司使用的膠原蛋白粉，采購自法國羅賽洛集團有限公司，經(jīng)第三方權(quán)威檢測機構(gòu)檢測顯示：各項指標均符合標準，其中羥脯氨酸含量為9.33%.同時，公司還附上一份4月1日的檢測報告。

12日傍晚，湯臣倍健再次在官網(wǎng)上發(fā)布了一份中國廣州分析測試中心10月11日的檢測結(jié)果，顯示公司膠原蛋白粉羥脯氨酸含量為7.0%，并再次稱公司所用膠原蛋白原料進口自法國羅賽洛集團有限公司，每批都有供應(yīng)商的出廠報告和中國檢驗檢疫局簽發(fā)的衛(wèi)生證書，原料質(zhì)量符合QB 2732-2005《水解膠原蛋白》行業(yè)標準。

為了解該事件是否對湯臣倍健的終端銷售市場造成影響，記者走訪了廣州市的幾家藥房和湯臣倍健專賣店，發(fā)現(xiàn)盡管質(zhì)疑聲已經(jīng)出現(xiàn)，膠原蛋白產(chǎn)品的銷售情況并沒有出現(xiàn)明顯變動，不過也有店員表示，膠原蛋白已經(jīng)使一些初次購買者產(chǎn)生了顧慮。

廣州石牌東路的一家藥店和華景路的兩家藥店店員表示，膠原蛋白系列產(chǎn)品“很受顧客歡迎”，銷售情況“一直以來都很穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)過大的變化”。

在華景路的湯臣倍健專賣店，店員也表示老顧客仍然會到店購買，銷售沒有大的波動。雖然該賣店推出了“買一送一”活動和膠原蛋白粉兩罐優(yōu)惠裝，不過店員稱活動一直以來都有，并非因為負面新聞才進行促銷。

盡管如此，膠原蛋白事件也使一些消費者產(chǎn)生了疑慮。在一家專賣店，當記者咨詢保養(yǎng)皮膚類保健品時，店員并沒有推薦膠原蛋白系列產(chǎn)品，而是推薦了針葉櫻桃糖果片和小麥胚芽油軟膠囊這兩款不含膠原蛋白的產(chǎn)品。

該店員承認，膠原蛋白事件確實會給首次購買的顧客帶來影響，“新顧客可能會有所顧忌，暫時不會購買，12日就有顧客到店里來問我膠原蛋白是怎么回事”，她說，如果確實擔(dān)心產(chǎn)品的質(zhì)量，建議先購買鈣片、維生素片等其他產(chǎn)品。

中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會一份報告曾表示，在膠原蛋白生產(chǎn)過程中都存在水解或酶解過程，最終很多產(chǎn)品已經(jīng)以多肽的形式存在，因此行業(yè)內(nèi)一直未形成對于膠原蛋白產(chǎn)品的統(tǒng)一標準。

而由于統(tǒng)一標準的缺失，特異性指標也未能明確，造成行業(yè)頻頻陷入輿論危機。今年5月，號稱能夠美容的產(chǎn)品膠原蛋白就曾被廣泛質(zhì)疑“無效”。

也有專家認為，行業(yè)也確實需要明確膠原蛋白的特異性指標、膠原蛋白保健品和食品的區(qū)別、功效究竟如何判斷等問題。