在政策的呵護(hù)下，中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)有望茁壯地成長(zhǎng)，并參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。日前，中國(guó)衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)人工種植人參為新資源食品。

據(jù)了解，人參分為野山參、園參(種植人參)和林下參。在中國(guó)歷史上，人參一直因“藥食同源”而廣泛應(yīng)用于藥品和食品領(lǐng)域。2009年，國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)第2屆大會(huì)審議通過(guò)《人參食品》國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定人工種植人參可用于食品。我國(guó)吉林省是人參主產(chǎn)區(qū)，人參栽培總面積近幾年基本穩(wěn)定在3500萬(wàn)平方米左右，年產(chǎn)成品人參4000噸左右，人參產(chǎn)量已占全國(guó)的80%、全球的70%左右。

“近年來(lái)，中國(guó)國(guó)內(nèi)對(duì)人參的需求量增加，國(guó)際需求未減，未來(lái)這一產(chǎn)業(yè)前景廣闊。”吉林省人參商會(huì)首席人參專家丁立起表示，此次人工種植人參被批準(zhǔn)為新資源食品，將會(huì)對(duì)中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)起到很大的促進(jìn)作用。

優(yōu)質(zhì)人參正在演變?yōu)橄∪辟Y源，價(jià)格上漲是大趨勢(shì)。中國(guó)中藥協(xié)會(huì)信息中心天地網(wǎng)副總經(jīng)理賈海彬告訴記者，未來(lái)2至3年人參價(jià)格上漲的態(tài)勢(shì)已經(jīng)確立。在未來(lái)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)，以及勞動(dòng)力成本等上漲的態(tài)勢(shì)下，人參的價(jià)格將會(huì)逐步提升。

據(jù)申銀萬(wàn)國(guó)[1.92 -2.54%]研究員介紹，2011年3月1日《吉林省人參管理辦法》正式實(shí)施，擴(kuò)大人參藥用至食用，將推動(dòng)中國(guó)人參需求大幅提升；開(kāi)展非林地人參種植增加了原料供給，如康美新開(kāi)河旗下的大地參業(yè)于2004年開(kāi)始，結(jié)合中國(guó)林地和韓國(guó)非林地種植模式種植非林地參，四年生非林地參今年已經(jīng)起參，其人參皂苷等成分高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；益盛藥業(yè)[15.26 0.93% 股吧 研報(bào)]非林地參起步于2007年，其完全參照韓國(guó)種植標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)計(jì)2013年正式收參，2016至2017年大批量上市。

益盛藥業(yè)董事長(zhǎng)助理王斌向本報(bào)記者表示，此次國(guó)家公布人參為新資源食品，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是重大利好。公司對(duì)人參的技術(shù)研究開(kāi)始得比較早，也是目前全國(guó)最大規(guī)模的平地種植人參企業(yè)。公司正在研究國(guó)家化戰(zhàn)略，與維也納大學(xué)就人參藥品進(jìn)行循證研究方面的合作，為進(jìn)入歐盟做準(zhǔn)備。