“鉛超標”的保健食品螺旋藻引發(fā)了各方對保健品市場的關注。近年來保健食品市場的亂象，對行業(yè)和消費者都造成了很大損害?！?1世紀經(jīng)濟報道》載文指出，中國保健品企業(yè)生產(chǎn)成本的低投入與廣告的高支出形成鮮明對比，近幾年，包括很多擁有“藍帽子”的保健食品都被檢查出摻有違禁成分和有害物質。有很多保健食品雖然沒有引發(fā)重大食品安全事故，但卻普遍存在虛假宣傳、夸大功效的情況。其實，保健品的審批手續(xù)復雜，但市場的監(jiān)管卻遠遠不夠，很多涉嫌欺詐的行為通過一些正規(guī)的渠道面向公眾，卻沒有受到法律的嚴懲，這或許是保健品市場問題頻出的癥結所在。食品行業(yè)需要監(jiān)管、誠信，保健品行業(yè)則需要更多的監(jiān)管和誠信。

    要向公眾澄清保健品的含義

    士心（沙河口區(qū)黃河路）：現(xiàn)在很多保健品都進入藥店和藥品一起出售，其中的利益驅使，造成了銷售人員對保健品的推銷比藥品更賣力，而電視廣告的推波助瀾，讓人們誤以為保健品真的是能治病的藥品，卻不知其審批與藥品的嚴格程度是不可同日而語的。而很多假專家、假消費者的虛假宣傳更是鋪天蓋地，造成了目前保健品比藥品更加繁榮的銷售市場。

    在世界很多國家，保健品只是食品的一個分支，而健康狀況比較正常的人（包括許多長期服藥控制病情的病人）是不會去購買保健食品的。但在我國，保健品市場異常火熱，國家食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站數(shù)據(jù)庫資料顯示，目前國內已注冊的保健食品共有12160項，其中國產(chǎn)保健食品11501項，進口保健食品659項。

    在4月初的博鰲健康產(chǎn)業(yè)論壇上，沈陽康潔商貿(mào)董事長陳浩成說：隨著中國國力的增強，保健品消費量近年猛增，一方面是緣于中國的養(yǎng)生文化，另一方面是為去除疾病，在醫(yī)院里用藥物治不好，期望保健品去病。其實無論是含有什么成分的保健品，都是對食物的一種補充和糾偏，而非治病良藥。在這一點上，國家應該請有關專家出面澄清保健品的真正含義，讓百姓都知道保健品不是藥品，揭開保健品神秘的面紗，從而改變現(xiàn)在國人對保健品的畸形依賴，讓保健品和食品一樣接受百姓監(jiān)督，成為健康的食品產(chǎn)業(yè)。

    保健品監(jiān)管應比食品更嚴格

    盛麗秀（中山區(qū)高潔巷5號）：“民以食為天，食以安為先”，保健品作為一種具有保健功能的特殊食品，雖然不能代替藥品，但能調節(jié)人體的機能，補充人體所需的一些成分，近年來備受人們的青睞，特別是老年群體更是熱衷，但如果其中存在問題，不僅起不到保健作用，還會造成對人體的危害，讓大眾勞民傷財。

    最近經(jīng)國家食品藥品監(jiān)督管理局檢測證明螺旋藻出現(xiàn)含鉛超量問題，這給保健品安全敲響了警鐘，而如此得到“藍帽”認證的保健品堂而皇之上市后成為問題產(chǎn)品不能不令人深思，究竟在哪些環(huán)節(jié)出現(xiàn)造假問題應值得追究。如何對保健品實行監(jiān)管，國外一些經(jīng)驗值得借鑒。如在美國，保健品的范圍限制在以下成分：(1)維生素；(2)礦物質；(3)草藥；(4)氨基酸；(5)存在于食品中的某個成分；(6)上述成分的濃縮物、提取物、代謝物及混合物。而通常產(chǎn)品標簽上標有“飲食補充品”字樣，不作為主餐食品消費。美國食品藥品管理局還下設5個檢測機構，除管理、監(jiān)督外，也負責對上市產(chǎn)品的毒性、副作用舉報的收集，監(jiān)控新產(chǎn)品，以保護公眾健康和消費者利益。

    嚴格監(jiān)控保健品宣傳環(huán)節(jié)

    王憶（沙河口區(qū)南松路2號）：保健品出問題，是某些人需求的一種連鎖反應，而這其中最不該忽視就是宣傳銷售環(huán)節(jié)。相比之下，保健品不保健或者有質量問題并不可怕，可怕的是吹噓著各種功能的虛假宣傳，將保健品披上靈丹妙藥的外衣，讓一些人上當?shù)貌坏奖＝?，耽誤正常的治療。

    以老年人為例，他們喜歡保健品，如果只針對保健品倒還罷了，畢竟屬于保健產(chǎn)品，起碼對人沒有什么壞處。可問題是，有時候這個喜好已遠遠超出了保健品本身的吸引力，是宣傳和銷售行為在起作用。生活中，經(jīng)?？吹皆诒＝∑返男麄麂N售中，真正客觀地說明產(chǎn)品用處、有的放矢地銷售卻很少，大多數(shù)都是利用一些優(yōu)惠，像什么免費體驗、贈送為幌子、甚至以天花亂墜的功能功效來迷惑消費者，加上老人自我識別能力問題，自然會不由自主對保健品產(chǎn)生癡迷。于是，出現(xiàn)很多不管自己合不合適，只聽信他人說法去購買保健品。

    當然，很多人對保健品的喜愛，是個人求保健的真實意圖表現(xiàn)，但在目前不能改變銷售保健品吹噓狀況，想讓保健品真正保健于民還不太可能。保健品進入市場，其中宣傳最重要。只要能把住這個關口，就能杜絕很多保健品問題的發(fā)生。所以，保健品源頭監(jiān)管要抓，宣傳銷售的監(jiān)控更不可缺，這樣才能客觀認識保健品，根據(jù)需要自主選擇。

    用慎而又慎的態(tài)度審批保健品

    喬世華（遼師大文學院教師）：現(xiàn)在的保健品都犯一個通病，那就是都比較短命：做廣告時鋪天蓋地轟轟烈烈隨處可見，但過了一段時間后這些保健品就都無影無蹤了，當然又會出現(xiàn)新的“升級換代”的產(chǎn)品了。保健品肯定會有它一定的對人體的保健功效，而且理所應當?shù)貞摫人幬锏亩靖弊饔眯。斎粚θ梭w發(fā)生功效也肯定不會那么立竿見影。而且就像藥也能致病一樣，保健品肯定有它的適應人群、不良反應、服用禁忌，而且如果長期服用，在給人體補充了某種必不可缺的成分的同時，會不會也讓人體生態(tài)失衡而在其他方面帶來某種潛在的風險？所以，廠家在宣傳保健品時也別把它的保健功效說得神乎其神，簡直就是包治百病，而應該是有一說一有二說二；當然，監(jiān)管部門也應該加大監(jiān)督管理力度，在審批保健品上要慎而又慎，要格外留意那些不斷“推陳出新”的廠家，要讓廠家在保健品的說明上公開透明，要像通常藥物說明書那樣將各種用法用量、不良反應、注意事項、“藥物”相互作用交代得明明白白。

    保健品行業(yè)誠信缺失嚴重

    程紹德（普蘭店市文化路15號）：現(xiàn)今的保健品行業(yè)里，很多企業(yè)視廣告為保健品的生命，保健品已淪為不折不扣的“廣告產(chǎn)品”。有些保健品企業(yè)在不計成本地進行廣告轟炸時，不惜夸大其詞、極盡炒作。國家食品藥品監(jiān)管局的一份數(shù)據(jù)顯示，僅在2009年，全國就監(jiān)測到數(shù)以萬計的保健食品廣告存在嚴重違法行為，其中報紙廣告15301次，電視廣告7090次。違法廣告的常見形式包括：輔助變治療（夸大功能主治范圍）；憑空瞎編造（編造物質成分、機理或數(shù)據(jù)）；刻意嚇唬人（夸大所處健康狀況導致的結果）；絕對夸療效（使用最高級語言、承諾性用語）；廣告托泛濫（利用專家、患者、學術機構等）；獲獎級別高（獲國內、國際大獎）。這樣的現(xiàn)狀，無疑反映出保健品行業(yè)誠信的嚴重缺失。

    很顯然，由于誠信缺失而導致的大量虛假廣告宣傳，已成為保健食品行業(yè)發(fā)展的巨大障礙。在這種情況下，保健品生產(chǎn)企業(yè)必須加強行業(yè)自律，重塑保健品的形象。當然，作為相關職能部門，還要針對保健品行業(yè)的特點，建立和完善市場監(jiān)督和企業(yè)信用體系等，徹底清除保健品行業(yè)中的“害群之馬”。唯此,保健品行業(yè)才能真正走上健康可持續(xù)發(fā)展的道路。

    別把保健品當成必需品

    吳敏（中山區(qū)春德街居民）：我有個朋友，前不久被發(fā)現(xiàn)患上乳腺癌。據(jù)知，她在發(fā)病之前曾經(jīng)服用過號稱“永葆青春”的保健品。醫(yī)生說，女性應該慎吃各類含有雌激素的保健品，即使要吃，也要先去醫(yī)院測試個體的雌激素水平。如果自身雌激素水平較高，就不要再去吃某些保健品，否則過量補充雌激素會導致乳腺增生，嚴重者真會惡變成乳腺癌。

    隨著人們健康觀念的強化，越來越多的國人開始注重滋補。滋補、保健當然無可厚非，只是不能盲目而為，應該因人而異、因時而異。首先，我們需要明確，保健品不是藥，不以治療疾病為目的，只用于疾病預防和維持健康，正常的健康人沒有必要服用保健品。只有那些特殊人群，比如慢性病人、年老體衰者，才可以服用一定量的保健品。其次，保健品必須在醫(yī)生和營養(yǎng)專家的指導下服用。因為保健品也是“雙刃劍”，比如深海魚油，它適用于高血脂人群，但攝入過多便會增加肝病患者出血的危險，對海鮮過敏者、高血壓和糖尿病患者應慎服。還有，那些補鈣產(chǎn)品也不能攝取過量，否則會造成高鈣血癥，一旦血漿中鈣濃度超過正常上限，也可能造成組織鈣化，在腎臟等器官內形成沉積，從而危害人體健康。

    別忽視合理的生活方式

    許濤（沙河口區(qū)連山街58號）：據(jù)了解，保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即適宜于特定人群食用，具有調節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的的食品。保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機理調節(jié)劑、營養(yǎng)補充劑。它的營養(yǎng)價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。但是目前市場上和各種宣傳媒體的廣告早已成為引導消費的不可缺少的部分，并且扮演著越來越重要的角色，使用醫(yī)療用語、夸大保健品改善和增強性功能的作用、以亞健康為賣點、各種“概念炒作”，等等，都使得消費者無所適從。其實，健康人群是不需要食用保健品的。而對于那些真正有病的患者，保健品不是藥品，只能調理生理功能，對治療疾病效果不大，還是應該馬上尋求醫(yī)生的治療，確實需要服用保健品以達到輔助治療目的的，也應該在征求醫(yī)生同意的情況下進行。所以，在保健品選購上應該因人而異，理性選擇，不能盲目跟風，不要把對健康的賭注全部押在保健食品上，而忽視合理的生活方式和運動。

    本報社區(qū)分論壇觀點——

    食補比藥補好

    張曉婕（沙河口區(qū)春柳街道沙園社區(qū)）：隨著生活水平的不斷提高，人們的保健意識逐漸增強，保健品的需求量和品種也在逐年增加。

    在春柳街道沙園社區(qū)的科普學校課堂上，轄區(qū)青年孫倩說：“保健品是食品，不可代替藥物的治療。在我們日常生活中，很多人將藥物和保健品混淆，導致不能正確使用保健品。”

    轄區(qū)居民徐麗說：“很多老年人對保健品形成了依賴，成為一種精神寄托，很多老人甚至不顧家人勸說，保健品買了一堆又一堆。兒女不是怕父母花錢，就擔心這些‘補品’不但不保健，反而吃壞了身體，得不償失啊。”

    轄區(qū)志愿者東東說：“保健品市場混亂，產(chǎn)品魚龍混雜。一般都是選擇一些增強免疫力或延緩衰老之類的，而選購者都是依靠廣告宣傳增加熟悉度，從而進行選擇，而一些虛假宣傳廣告卻害人不淺。一些保健食品中非法添加了化學藥物，嚴重危害人們健康，國家應斬斷不法商販伸向保健品的‘黑手’。”

    社區(qū)宋書記提示大家，食補比藥補好。比如多吃水果蔬菜就不比吃一些萃取的保健品差，并且物美價廉、安全可靠。