中藥材種植業(yè)仍處于起步階段 如何突圍
核心提示:近年來(lái),藥材價(jià)格的大幅度上漲,使中藥材種植成為農(nóng)民致富的希望產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)來(lái)看,中藥材種植業(yè)仍處于起步階段,還需要更多的社會(huì)資本進(jìn)來(lái),推動(dòng)中藥材種植的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?;?。
近年來(lái),藥材價(jià)格的大幅度上漲,使中藥材種植成為農(nóng)民致富的希望產(chǎn)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。但現(xiàn)實(shí)來(lái)看,中藥材種植業(yè)仍處于起步階段,還需要更多的社會(huì)資本進(jìn)來(lái),推動(dòng)中藥材種植的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)模化。
讓企業(yè)推動(dòng)種植業(yè)現(xiàn)代化
人們習(xí)慣認(rèn)為,一個(gè)產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá),依賴(lài)于資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素。這固然不錯(cuò),但說(shuō)到底,合理利用資金與技術(shù)的是企業(yè)家。中藥材制造的現(xiàn)代化,會(huì)逼迫中藥材種植不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)。實(shí)現(xiàn)這種轉(zhuǎn)型升級(jí)的主體是企業(yè)和企業(yè)家,只有企業(yè)最能感知市場(chǎng)冷暖,并整合方方面面的資源,共同推進(jìn)中藥材種植的專(zhuān)業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)?;?/p>
道地性種植不可亂套
不同藥材對(duì)地貌、氣候、土壤的要求不同,各個(gè)地方應(yīng)選擇適于本地種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種,即堅(jiān)持中藥材生產(chǎn)的道地性原則。如西洋參、人參只適宜在北方以及南方海拔1000米左右的地區(qū)種植,而羅漢果、砂仁只適宜在南方種植。
強(qiáng)調(diào)中藥材種植的地道性,并不否認(rèn)合理地?cái)U(kuò)大中藥材的種植面積,如湖北省是南北藥用植物的交匯和過(guò)渡地帶,80%的山地丘陵適合種植中藥材,自然在藥材種植品種上靈活性大,同時(shí)也為多種藥材從野生變家種提供了良好的自然條件。最近幾年,湖北逐步形成了武陵山、秦巴山、大別山、幕阜山、神農(nóng)架五個(gè)中藥材種植區(qū)域。
選擇具有產(chǎn)業(yè)價(jià)值的品種
選擇什么品種進(jìn)行種植,是中藥材種植產(chǎn)業(yè)要解決的首要問(wèn)題。面對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)對(duì)中成藥、中藥飲品等需求的逐步擴(kuò)大,藥材種植企業(yè)須認(rèn)真研究市場(chǎng),選擇合適品種進(jìn)行種植。
要掌握市場(chǎng)行情,需要經(jīng)常派專(zhuān)人到安徽亳州、河南禹州、河北安國(guó)等中藥材市場(chǎng)多走走,多和業(yè)界企業(yè)家與專(zhuān)家探討,多和消費(fèi)者溝通,以便掌握第一手資料,及時(shí)了解市場(chǎng)的需求和消費(fèi)者的偏好。
廣開(kāi)銷(xiāo)售渠道
藥材是一種特殊商品,大部分藥材生長(zhǎng)周期較長(zhǎng),藥材漲價(jià)時(shí),供給短期內(nèi)也上不來(lái);價(jià)格下跌時(shí),供給短期內(nèi)也下不去。這種產(chǎn)品特性經(jīng)常導(dǎo)致藥材價(jià)格“過(guò)山車(chē)”,挫傷藥農(nóng)的種植積極性。
不論是藥材加工制造企業(yè),還是藥材銷(xiāo)售商,應(yīng)千方百計(jì)拓寬藥材銷(xiāo)售渠道。有實(shí)力的中藥制造企業(yè),最好能參與藥材種植基地建設(shè)。這一方面有助于解決藥材的銷(xiāo)路問(wèn)題,另一方面也能保證藥材來(lái)源的穩(wěn)定性。
江蘇省射陽(yáng)縣洋馬鄉(xiāng)是我國(guó)最大的藥用菊花生產(chǎn)基地,所種植的菊花總產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的50%以上,現(xiàn)已有菊花加工、銷(xiāo)售企業(yè)3個(gè),形成了中藥材種植、加工、銷(xiāo)售于一體的發(fā)展模式。自我消化不了的,還可以銷(xiāo)往藥市、藥店、醫(yī)院以及其他中藥制藥廠家等。因藥材銷(xiāo)售不是問(wèn)題,藥農(nóng)的種植積極性很高,也更愿意按照標(biāo)準(zhǔn)化要求進(jìn)行種植。
建立規(guī)范化種植基地示范區(qū)
企業(yè)和科研院所從事的都是GAP示范基地,大規(guī)模種植還必須依靠農(nóng)戶。企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于,集中力量建立規(guī)范化種植基地示范區(qū),充分發(fā)揮其指導(dǎo)、監(jiān)管、管理作用。因此,企業(yè)只需建立完善的、全過(guò)程的中藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制體系,用示范基地帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)戶種植,將會(huì)使藥材種植逐步進(jìn)入良性循環(huán)。
根據(jù)中藥材的生長(zhǎng)特點(diǎn),企業(yè)應(yīng)以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、無(wú)公害為目標(biāo),重點(diǎn)推廣先進(jìn)、實(shí)用、簡(jiǎn)便的技術(shù),如規(guī)范化種植技術(shù)、設(shè)施栽培技術(shù)、適時(shí)采收技術(shù)、病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)等。如宛西制藥,對(duì)藥材種植基地實(shí)行長(zhǎng)期跟蹤動(dòng)態(tài)管理方式,值得業(yè)界學(xué)習(xí)借鑒。
利益蛋糕要切好
建設(shè)GAP基地的一大難題,就是土地使用權(quán)問(wèn)題。實(shí)踐證明,企業(yè)完全租用土地,讓農(nóng)戶按照GAP規(guī)范進(jìn)行種植,最終都因農(nóng)戶抵觸心理嚴(yán)重,導(dǎo)致管理成本過(guò)高。要推進(jìn)中藥材種植業(yè)的發(fā)展,必須建立起合理的利益分配機(jī)制,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶的雙贏。
貴州昌昊有些經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。公司和農(nóng)民合作社共同參股建立基地,建立起利益分享機(jī)制。農(nóng)戶可從合作社以優(yōu)惠條件獲得良種、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)業(yè)機(jī)械等生產(chǎn)要素。采收之后,農(nóng)戶向合作社送交全部產(chǎn)品,合作社可將產(chǎn)品銷(xiāo)售給公司,也可直接向市場(chǎng)銷(xiāo)售。這既避免了公司和合作社可能出現(xiàn)的矛盾,也讓分散化種植與廣闊的市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)接,小生產(chǎn)方式和規(guī)模經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一。
歸口統(tǒng)一管理
中藥種植涉及農(nóng)業(yè)、林業(yè)、衛(wèi)生、藥監(jiān)等許多行政部門(mén),有些監(jiān)管職能存在交叉重疊。這種“條款分割”式管理容易造成人人在管、人人又不管的尷尬局面。為規(guī)避這種不良后果,中藥材種植業(yè)迫切需要眾多管理部門(mén)能協(xié)調(diào)統(tǒng)一起來(lái),最好是成立一個(gè)統(tǒng)一的中藥材種植管理部門(mén),把各部門(mén)的監(jiān)管職能進(jìn)行歸口,提高管理和服務(wù)效率。
只有成立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的管理部門(mén),才能進(jìn)一步完善、統(tǒng)一中藥材的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如有效成分含量的定性標(biāo)準(zhǔn)和定量標(biāo)準(zhǔn),做到質(zhì)量控制有法可依,有理可循。一旦檢測(cè)達(dá)不到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),就立刻禁止銷(xiāo)售,讓“最好的請(qǐng)過(guò)來(lái),不好的請(qǐng)走開(kāi)”,將劣質(zhì)藥材趕出市場(chǎng)。
責(zé)任編輯:露兒
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