新型商業(yè)模式保健品行業(yè)商里淘金
核心提示:隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,居民收入在不斷增長(zhǎng)。與此同時(shí),日常生活節(jié)奏的加快和中國(guó)老齡化社會(huì)的來(lái)臨,這些因素促使保健品消費(fèi)日趨“平民化”,成為必備消費(fèi)品。根據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),2011年中國(guó)保健行業(yè)總體銷(xiāo)售額達(dá)6500億元,未來(lái)還將大幅增長(zhǎng)。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,居民收入在不斷增長(zhǎng)。與此同時(shí),日常生活節(jié)奏的加快和中國(guó)老齡化社會(huì)的來(lái)臨,這些因素促使保健品消費(fèi)日趨“平民化”,成為必備消費(fèi)品。根據(jù)中國(guó)保健協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù),2011年中國(guó)保健行業(yè)總體銷(xiāo)售額達(dá)6500億元,未來(lái)還將大幅增長(zhǎng)。
首席科學(xué)家楊全力博士
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但中國(guó)保健品行業(yè)多年來(lái)以“亂”著稱(chēng):產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、廣告宣傳過(guò)于夸張、科技含量低、行業(yè)監(jiān)管不到位,這些因素使得消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)保健品信心偏低。最近的“毒膠囊”和“高鉛螺旋藻”事件被曝光,進(jìn)一步讓消費(fèi)者喪失了對(duì)國(guó)產(chǎn)保健品的信心。同時(shí),國(guó)外實(shí)力雄厚的保健品公司開(kāi)始大量涌入中國(guó)市場(chǎng),國(guó)內(nèi)企業(yè)的市場(chǎng)空間進(jìn)一步被壓縮,很多企業(yè)面臨生存的危機(jī)。這其中不乏誠(chéng)實(shí)守信地生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)保健品的廠商。這些企業(yè)怎樣才能走出“陰霾”?在保證國(guó)內(nèi)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)的前提下,中國(guó)保健品何時(shí)能像中國(guó)美食一樣在國(guó)際市場(chǎng)上打響名聲?在醫(yī)療保健品行業(yè)浸染多年的“命大藥業(yè)”正在推廣一種全新的商業(yè)模式,力圖向生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)商展示擺脫“內(nèi)憂外患”的全新出路,也讓對(duì)中國(guó)保健品行業(yè)失去信心的消費(fèi)者重新回歸。
這種新型商業(yè)模式是什么樣的?它的“新”、“奇”、“特”體現(xiàn)在哪里?筆者特別采訪了“命大藥業(yè)”的首席科學(xué)家楊全力博士。
筆者:楊博士,您好,首先能否請(qǐng)您給我們大家描述一下“山東命大藥業(yè)”新推出的這種商業(yè)模式?
楊博士:我們新推出的是一種集倉(cāng)儲(chǔ)式銷(xiāo)售、網(wǎng)上銷(xiāo)售、加盟連鎖與實(shí)體零售領(lǐng)域優(yōu)勢(shì)于一體的創(chuàng)新型商業(yè)流通平臺(tái)“命大健康城”。它展現(xiàn)在消費(fèi)者面前的形態(tài),是擺放在各大零售終端的智能機(jī)器。這種類(lèi)似ATM的機(jī)器體積小,占地面積不到2平方米。但是這個(gè)機(jī)器“肚量”很大,其中銷(xiāo)售的國(guó)內(nèi)、國(guó)外保健品種類(lèi)成千上萬(wàn),堪比一個(gè)匯集全世界保健產(chǎn)品的“大賣(mài)場(chǎng)”。消費(fèi)者只要輕輕點(diǎn)擊選中的商品,通過(guò)終端機(jī)使用現(xiàn)金、銀行卡或聯(lián)名卡進(jìn)行付費(fèi),便能以遠(yuǎn)低于市場(chǎng)的價(jià)格購(gòu)得需要的商品。除了保健品以外,這臺(tái)機(jī)器上還可以購(gòu)買(mǎi)到進(jìn)口的奢侈品、服裝鞋帽、生鮮蔬菜和各種便民服務(wù)。對(duì)于不能現(xiàn)場(chǎng)立即取貨的大件或銷(xiāo)售量少的商品,我們還將通過(guò)快速地物流配送,將其在指定時(shí)間內(nèi)送抵顧客手中。
筆者:聽(tīng)上去,“命大健康城”是一種創(chuàng)新的結(jié)合實(shí)體零售和網(wǎng)上零售為一體的新型商業(yè)模式,這種模式如何能幫助眾多的保健品生產(chǎn)企業(yè)在危機(jī)中走出泥潭呢?
楊博士:在購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí),中國(guó)消費(fèi)者最擔(dān)憂的是什么?我們都知道是產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題。近年來(lái)不少?gòu)S商急功近利,原材料以次充好,假冒品牌產(chǎn)品,對(duì)產(chǎn)品做虛假浮夸的宣傳。雖然有短期效益,但是“螺旋藻”和“毒膠囊”事件接連發(fā)生已經(jīng)證明整個(gè)行業(yè)的信用都已經(jīng)被嚴(yán)重“透支”。
要重新贏得消費(fèi)者的信任,重振中國(guó)保健品行業(yè),首先要解決的是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。在這一點(diǎn)上我們進(jìn)行了精心的安排與周密的部署。我們將按照多年來(lái)監(jiān)管、檢測(cè)、儲(chǔ)存藥品的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)監(jiān)管、檢測(cè)、儲(chǔ)存在命大藥業(yè)健康城上銷(xiāo)售的保健產(chǎn)品。
首先,“命大健康城”已有專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量和企業(yè)資質(zhì)檢測(cè)團(tuán)隊(duì)。在與廠商接觸的過(guò)程中,檢測(cè)團(tuán)隊(duì)會(huì)對(duì)廠商的信譽(yù)、資質(zhì)和其產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行層層檢測(cè)和嚴(yán)格把關(guān)。唯有質(zhì)量過(guò)關(guān),并且具有國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局相應(yīng)資質(zhì)材料的產(chǎn)品才有可能進(jìn)入命大健康城的銷(xiāo)售。
其次,為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),“命大健康城”還與獨(dú)立的第三方專(zhuān)業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂了《雙方合作質(zhì)量保證協(xié)議書(shū)》。保健品需要經(jīng)過(guò)這家機(jī)構(gòu)的質(zhì)量檢測(cè)和認(rèn)證,才能順利地進(jìn)入“命大健康城”進(jìn)行銷(xiāo)售。
第三,在對(duì)合格商品進(jìn)行實(shí)貨驗(yàn)收后,質(zhì)量檢測(cè)團(tuán)隊(duì)將對(duì)它們進(jìn)行重新編碼和備案管理;對(duì)每一件銷(xiāo)售出去的商品,我們都將進(jìn)行嚴(yán)格的編碼追蹤,保證每一件商品都有記錄可查,對(duì)任何出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的商品實(shí)行立即召回。同時(shí),“命大健康城”還通過(guò)與保險(xiǎn)公司的合作,為每一件商品都上了保險(xiǎn),保證“假一賠二”。
“命大健康城”利用現(xiàn)代的科技手段,通過(guò) “多管齊下”的措施來(lái)對(duì)保健品進(jìn)行多重保證和保險(xiǎn),從而免除消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)保健品時(shí)對(duì)商品質(zhì)量的擔(dān)憂。
筆者:除了質(zhì)量以外,價(jià)格也是消費(fèi)者決定是否購(gòu)買(mǎi)的一個(gè)重要因素。不知道命大建康城所售商品在價(jià)格上是否也具有對(duì)消費(fèi)者的吸引力?
楊博士:命大健康城的宗旨就是為消費(fèi)者提供物美且價(jià)廉的產(chǎn)品。在目前國(guó)內(nèi)的商業(yè)流通環(huán)節(jié)中,一件產(chǎn)品一經(jīng)出廠,需要經(jīng)過(guò)多重代理商和層層加價(jià)之后才能進(jìn)入零售終端進(jìn)行銷(xiāo)售。這些費(fèi)用最終都轉(zhuǎn)嫁到消費(fèi)者的身上。 “命大健康城”要對(duì)流通環(huán)節(jié)中的不合理之處進(jìn)行革命式創(chuàng)新:首先,命大健康城與保健品生產(chǎn)廠商直接對(duì)接,省去了大量的中間費(fèi)用;另外,代理商無(wú)論大小,只需要一根網(wǎng)線、一臺(tái)智能機(jī)器,就能把國(guó)內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)保健品快速、直接地展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。這種模式最大限度地減少了流通環(huán)節(jié),節(jié)約了商業(yè)流通成本,從而讓利于消費(fèi)者。
生產(chǎn)能力過(guò)剩或庫(kù)存較大的保健品企業(yè),還可以通過(guò)命大健康城對(duì)消費(fèi)者直接實(shí)行更大的優(yōu)惠讓利。在保證基本利潤(rùn)的同時(shí),以產(chǎn)品的質(zhì)量培育自己品牌的長(zhǎng)期穩(wěn)定的忠實(shí)消費(fèi)者。國(guó)內(nèi)保健品價(jià)格居高不下的另外一個(gè)重要原因在于前期的巨額廣告費(fèi)用投入。在保健品企業(yè)目前大多依靠“大劑量”的廣告轟炸來(lái)刺激產(chǎn)品的銷(xiāo)售。例如,包下電視臺(tái)的黃金時(shí)段,不間斷地進(jìn)行密集式廣告播放。這種廣告模式雖然有效,但是前期投入都要以“億”計(jì)算。而“命大健康城”通過(guò)其戰(zhàn)略合作伙伴量子傳媒,以“低投入”、“精準(zhǔn)定位”、“大面積覆蓋”的方式滿足企業(yè)的廣告投放需要。每一臺(tái)命大健康城的終端設(shè)備上都設(shè)立了1-3面大尺寸廣告屏幕,以圖像方式全天候進(jìn)行產(chǎn)品推薦和宣傳。與傳統(tǒng)廣告模式不同,消費(fèi)者在看到機(jī)器上播放的廣告后??梢约磿r(shí)在終端機(jī)上購(gòu)買(mǎi)到感興趣的商品,無(wú)需再去尋找實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)。消費(fèi)者在每臺(tái)終端機(jī)上購(gòu)買(mǎi)商品的記錄還可以通過(guò)后臺(tái)信息處理系統(tǒng)的記錄,配合該件商品廣告播放的時(shí)間和次數(shù),為投放者提供廣告效能的分析報(bào)告。
廠商可以在擴(kuò)大廣告效應(yīng)、刺激產(chǎn)品的銷(xiāo)售的前提下,大幅壓縮廣告費(fèi)用。節(jié)約下來(lái)的廣告費(fèi)用,企業(yè)可以將其投入到新產(chǎn)品的研發(fā),為消費(fèi)者提供更好、更新、更有效的保健產(chǎn)品,破除長(zhǎng)久以來(lái)中國(guó)保健品企業(yè)“科技投入嚴(yán)重不足”的魔咒。
筆者:“命大健康城”可以解決備受消費(fèi)者關(guān)注的保健品質(zhì)量和價(jià)格問(wèn)題,對(duì)國(guó)內(nèi)保健品企業(yè)確實(shí)是個(gè)利好消息。在西方掀起的中醫(yī)熱也讓中國(guó)企業(yè)看到了商機(jī)。我注意到楊博士您本人有很豐富的海外經(jīng)歷,命大藥業(yè)在美國(guó)也有戰(zhàn)略合作伙伴和控股公司,貴公司推出的這種商業(yè)模式也很新穎。不知道貴公司會(huì)不會(huì)考慮整合這些資源來(lái)幫助我們中國(guó)的保健品企業(yè)打入國(guó)際市場(chǎng)?
楊博士:你說(shuō)的對(duì),我們還會(huì)利用海外資源,通過(guò)“命大健康城”的渠道和平臺(tái),將體現(xiàn)我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)特色的中國(guó)保健品推向國(guó)際市場(chǎng)。
要打入國(guó)際市場(chǎng),首先我們的企業(yè)需要轉(zhuǎn)變觀念,按國(guó)際市場(chǎng)慣例,將無(wú)毒副作用的中藥改列入“保健品”的范疇。例如,風(fēng)靡全球的韓國(guó)人參雞湯,實(shí)際上主要配料都是中國(guó)的中草藥,但是經(jīng)過(guò)“飲食保健”的包裝,成為了全球知名且認(rèn)可的保健食品。在中國(guó)的中醫(yī)藥寶庫(kù)中,可以開(kāi)發(fā)出無(wú)數(shù)推向國(guó)際的保健產(chǎn)品。另外,企業(yè)也需要加大設(shè)備和技術(shù)的投入,根據(jù)集成藥品、保健品和食品的制作工藝,生產(chǎn)出從氣味、外觀和口味上都符合大多數(shù)人飲食習(xí)慣、消費(fèi)者樂(lè)于享用的保健品。近年來(lái)海外已經(jīng)掀起“中醫(yī)熱”,加之多數(shù)中藥本身天然無(wú)副作用的特性,經(jīng)中藥改良而來(lái)的中國(guó)保健品必能在國(guó)際保健品市場(chǎng)上受到追捧。
當(dāng)然,對(duì)于中國(guó)企業(yè),特別是保健品生產(chǎn)企業(yè),如何符合各國(guó)不同的保健品標(biāo)準(zhǔn)和要求,成功進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)是一個(gè)很大的難題。在這一點(diǎn)上,“命大健康城”已經(jīng)做了充分考慮和安排。通過(guò)命大藥業(yè)在海外多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我們通過(guò)與國(guó)外一級(jí)代理商的合作,將終端設(shè)備鋪設(shè)到國(guó)外的商場(chǎng)、機(jī)場(chǎng)等人流密集之處。利用國(guó)外代理商對(duì)其所在國(guó)市場(chǎng)的了解,對(duì)所在國(guó)相關(guān)法律的熟知,和在所在國(guó)良好的銷(xiāo)售渠道及網(wǎng)絡(luò),把中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的保健品快速地銷(xiāo)售至世界各地。
國(guó)外一級(jí)代理商將負(fù)責(zé)與中國(guó)保健品出口相關(guān)的一系列報(bào)關(guān)、送關(guān)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和配送程序,確保中國(guó)保健品能夠順利進(jìn)入鋪設(shè)在國(guó)外的命大健康城終端設(shè)備上進(jìn)行銷(xiāo)售。由于命大健康城集合了來(lái)自眾多廠家的各種貨品,所以有關(guān)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和配送等服務(wù)費(fèi)用都將按照企業(yè)貨品的體積、重量、數(shù)量等進(jìn)行相應(yīng)比例分?jǐn)?,大幅減少單個(gè)企業(yè)需要支付的國(guó)際運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用。
我需要再次強(qiáng)調(diào)的是,“命大健康城”只需要國(guó)外一級(jí)代理商,便能將終端設(shè)備鋪設(shè)到國(guó)外,且終端銷(xiāo)售的產(chǎn)品全部直接來(lái)自廠家供貨,省去了冗余的貿(mào)易商和代理商。這相當(dāng)于中國(guó)的生產(chǎn)商在國(guó)外開(kāi)設(shè)了自己的門(mén)店,雇傭國(guó)外一級(jí)代理商做我們的店面經(jīng)理,直接實(shí)現(xiàn)廠家直銷(xiāo)的“前店后廠”模式。這種銷(xiāo)售模式可以大幅提升廠家的利潤(rùn),徹底結(jié)束傳統(tǒng)貿(mào)易模式中廠家利潤(rùn)低微的現(xiàn)狀。
借助“命大健康城”,改變固有觀念,通過(guò)創(chuàng)新的流通和銷(xiāo)售渠道,相信我們的中國(guó)保健品和企業(yè)打入國(guó)際市場(chǎng)指日可待!
責(zé)任編輯:陳竹軒
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