早在19世紀(jì),酒精被認(rèn)為可增加運(yùn)動(dòng)能力而在運(yùn)動(dòng)中使用,如馬拉松運(yùn)動(dòng)員在比賽中就被給予白蘭地。即使在今天,仍有一些運(yùn)動(dòng)員相信少量酒精可提高運(yùn)動(dòng)能力而在運(yùn)動(dòng)中飲用。然而,事實(shí)上恰恰相反,酒精會(huì)降低運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)能力。
夏季健身,切勿把啤酒當(dāng)飲料
研究表明,酒精可降低力量、速度、肌肉耐力和心血管耐力,一次大量的飲酒更會(huì)導(dǎo)致反應(yīng)、平衡和協(xié)調(diào)能力的降低,即使在中等量飲酒的第二天,這些運(yùn)動(dòng)能力仍不能完全恢復(fù)。
有的運(yùn)動(dòng)員認(rèn)為啤酒可補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)中消耗的糖和水分,可飲用來(lái)作為比賽或訓(xùn)練前的糖和液體貯備。那么啤酒真的能為肌肉補(bǔ)充糖嗎?讓我們來(lái)看看:一瓶 360ml的啤酒可提供16克糖,比一瓶同容量的含糖6%的運(yùn)動(dòng)飲料所提供的糖少約5.6克。
更重要的是,啤酒中熱能的主要來(lái)源是酒精而不是糖。盡管吸收很快,但酒精中的能量?jī)H在肝臟而不在肌肉中代謝,肌肉所需的能量(能量食品)很少或根本不來(lái)自酒精在體內(nèi)的燃燒。所以,啤酒并不能為肌肉工作補(bǔ)充消耗的能源。
另一方面,啤酒中的酒精刺激腎臟產(chǎn)生尿,加速體內(nèi)水分的丟失而加重脫水,有研究表明飲酒后的4小時(shí)內(nèi)機(jī)體因水分丟失可減輕3%的體重。這對(duì)運(yùn)動(dòng)尤其耐力運(yùn)動(dòng)是極為不利的,并增加了運(yùn)動(dòng)中患心臟病的危險(xiǎn)。
而如果運(yùn)動(dòng)后馬上飲啤酒,則會(huì)延緩復(fù)水甚至加重脫水。所以,運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中和運(yùn)動(dòng)后都不能把啤酒當(dāng)作運(yùn)動(dòng)飲料飲用。
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