核心提示:不正確的早餐方式,會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見(jiàn)的,但它們都各有其營(yíng)養(yǎng)陷阱,看看你是否避開(kāi)了呢。
不正確的早餐方式,會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見(jiàn)的,但它們都各有其營(yíng)養(yǎng)陷阱,看看你是否避開(kāi)了呢。
一、面包牛奶族
營(yíng)養(yǎng)陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過(guò)精致加工,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高。含糖量太高的早餐會(huì)讓血糖很快升上來(lái),又很快降下去,容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟(jì)等癥狀。
如何健康吃
1. 少吃?shī)A餡面包,其熱量、油脂量比起白面包更高。
2. 想吃甜面包,不妨選擇全麥吐司抹1 小匙果醬,但要避免每天涂抹奶油、花生醬等,否則會(huì)增加反式脂肪的攝入。
3. 兩片烤面包夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營(yíng)養(yǎng)會(huì)更均衡。
不正確的早餐方式,會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見(jiàn)的,但它們都各有其營(yíng)養(yǎng)陷阱,看看你是否避開(kāi)了呢。
二、燒餅油條族
營(yíng)養(yǎng)陷阱:油脂過(guò)高,易發(fā)胖一個(gè)燒餅的熱量約為230 ~ 250 卡,其中約25%的熱量來(lái)自于脂肪。而油條是高溫油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后,營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞,還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超過(guò)1 次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。 2.由于早餐缺乏蔬菜,另兩餐要多補(bǔ)充。不妨選擇夾青菜的燒餅。 3. 建議搭配喝不加糖的清豆?jié){,或只加少量的糖,以免吃進(jìn)過(guò)多的糖。
不正確的早餐方式,會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見(jiàn)的,但它們都各有其營(yíng)養(yǎng)陷阱,看看你是否避開(kāi)了呢。
三、清粥小菜族
營(yíng)養(yǎng)陷阱:缺乏蛋白質(zhì),鈉含量偏高清粥小菜雖沒(méi)有油脂高的問(wèn)題,但配粥的醬菜、豆腐乳等往往太咸,鈉含量太高,且加工食品添加防腐劑,常吃容易傷害肝、腎。而且此種搭配缺乏蛋白質(zhì)。
如何健康吃
1. 選擇五谷雜糧粥,比清粥更營(yíng)養(yǎng),也較有飽足感。 2. 吃粥時(shí),不要只配醬菜,還可搭配一個(gè)荷包蛋或是一份瘦肉,才能補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì);最好加盤(pán)炒青菜,營(yíng)養(yǎng)就會(huì)很均衡,而且蔬菜中的鉀,能幫助身體把鈉排出體外。
不正確的早餐方式,會(huì)讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見(jiàn)的,但它們都各有其營(yíng)養(yǎng)陷阱,看看你是否避開(kāi)了呢。
五、蔬菜水果族
營(yíng)養(yǎng)陷阱:熱量過(guò)低吃蔬果水果當(dāng)早餐看似“健康”,但早餐是一整天能量的來(lái)源,需要主食來(lái)提供熱量。蔬菜水果的熱量過(guò)少,容易疲勞,而且很容易就餓了。如果早餐長(zhǎng)期不吃主食,會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良,并導(dǎo)致身體各種功能的削弱。此外,香蕉、梨等水果都不宜空腹食用。
如何健康吃
1. 搭配三文治或一片吐司,以增加身體的能量。 2. 三酸甘油脂偏高的人,尤其不要只以水果當(dāng)早餐,因?yàn)槿岣视椭?、碳水化合物、甜食、淀粉等有關(guān),過(guò)高時(shí),應(yīng)減少此類(lèi)食物的攝取。
責(zé)任編輯:陳竹軒